Виноград і подагра: чи можна їсти, обмеження

Такі ревматологічний патології, як ревматизм, подагричний і ревматоїдний артрит вимагають корекції дієти. Виноград при подагрі можна і потрібно вживати, оскільки ягоди не тільки не погіршують симптоматику хвороби, але і допомагають лікувати її. Біологічно активні речовини, що містяться в них, мають сечогінну дію на організм, що сприяє швидкому виведенню сечової кислоти.

Склад і властивості

В 1 кг винограду міститься 300 г чистої глюкози.

Ягоди містять винну, яблучну і інші органічні кислоти. Серед мікроелементів переважають фосфор, залізо і кальцій. До складу винограду входить 0,3-0,5% мінеральних речовин. Також ягоди концентрують до 1% білка і 1% пектину. Це обумовлює їх антиканцерогенний властивості. Вітамінний склад включає:

  • вітамін А (каротин);
  • B1 (тіамін);
  • B2 (рибофлавін);
  • С (аскорбінова кислота);
  • О 6;
  • вітамін P.

Виноград має низьку калорійність (67 ккал на 100 г продукту), тому його можна вживати людям, які дотримуються дієти. Біофлавоноїди, що містяться в ягодах, мають антиоксидантні властивості, а деякі ферменти – ліпаза, пероксидаза, альдолаза допомагають регулювати секрецію шлункового соку і нормалізувати обмін речовин. Мікроелементи – ванадій, цинк, марганець, бор, кобальт мають властивості каталізаторів, які прискорюють метаболізм. Фітонциди і азотисті сполуки надають антисептичну дію.

Чи можна їсти при подагрі?

Вживати виноград для ліквідації запальних процесів в суглобах можна і потрібно. Він не містить в складі пуринових підстав, які сприяють порушенню метаболізму при розвитку подагри. Вітаміни, мінерали та велика кількість вологи сприяють зменшенню симптомів недуги і загальному оздоровленню організму. Щоденне вживання помірної кількості винограду між прийомами їжі допоможе вивести солі і зняти запалення в суглобах.

Як використовувати?

Для лікування подагри ягоди винограду вживають в свіжому вигляді, але їх також можна додавати в компоти, робити з них варення, соки. Очищаючи від шкурок, з’їдати м’якоть і навіть виготовляти корисне масло з кісточок. Кожен компонент плодів має свою цілющу силу, оскільки містить різну концентрацію вітамінів, мікроелементів, кислот і дубильних речовин.

Масло з виноградних кісточок

Витяжку готують з додаванням лимонного, евкаліптової і лавандового ефірних масел. Беруть 20 г виноградної витяжки. Додають туди 5 крапель лимонного і по 4 – евкаліптового і лавандового масел. Інгредієнти змішують і втирають в уражену суглоб. Його обертають теплою тканиною і надають кінцівки стан спокою. Такі розтирання бажано робити на ніч. Ефірна олія винограду в поєднанні з лимоном, евкаліптом і лавандою надає болезаспокійливий ефект і швидко знімає запалення при подагрі.

Сік з винограду

Вживати його варто щодня на сніданок, обід і вечерю. Вранці стакан виноградного соку випивають на голодний шлунок. Увечері вживають його за годину до їди. На початку терапії слід випивати 1 склянки 3 рази на день. Потім збільшують кількість соку до 400-500 мл на один прийом. Курс триває від 3 тижнів до місяця. З раціону при цьому варто виключають жирну їжу, алкоголь, шпинат, спаржу, щавель, редис, копченості, бобові (соя, горох, квасоля, сочевиця), а також чай і кава.

Чай з виноградом

Всілякі відвари з листя цієї рослини допомагають виводити камені з сечовидільної системи і розчиняти кристали сечової кислоти. Рецепт чаю:

  1. Сировина заготовляють в травні, коли листочки ще молоді. Їх висушують і зберігають у полотняних мішечках.
  2. Беруть 20 г листя винограду на 1 склянку води.
  3. Окропом заливають виноградну зелень і наполягають близько 10 хвилин.
  4. Чай п’ють, попередньо процідивши, по половині склянки тричі на день.

Цілющу дію ягід

Лікувальну властивість робить і просто вживання винограду. Для лікування подагри його необхідно з’їдати щодня близько 1-1,5 кг. Ягоди запивають водою з невеликою кількістю соди (5 г на 1 л). Комплексна дія корисних речовин допоможе вивести з суглобів солі сечової кислоти (урати), зняти біль і зменшити запалення. Важливо пам’ятати, що виноград можна вживати і у вигляді родзинок, але в цьому випадку його властивості будуть знижені через відсутність в ягодах вологи внаслідок висушування.

Обмеження у вживанні винограду при подагрі

Через високий вміст в ягодах глюкози його потрібно з обережністю вживати діабетикам.

Ягоди небажано їсти вагітним, оскільки він містить сірку, яка може зашкодити розвиткові дитини. Людям, що знаходяться на дієті, варто їсти виноград білих сортів, оскільки червоні містять більше калорій. Індивідуальна непереносимість, алергія і гіперчутливість до компонентів винограду також є протипоказаннями до його вживання.