Перші ознаки сальмонельозу у дорослих: як лікувати, відгуки

Сальмонела може поширюватися по організму дорослого і дитини з великою швидкістю, період інкубації у бактерії різний, все залежить від імунної системи людини. Дуже важливо вчасно почати лікування сальмонельозу у дорослих, щоб не зіткнутися з масою побічних ознак після перенесеної інфекції.

На сьогоднішній день в медичній практиці зустрічається кілька десятків бактерій, які можуть вражати кишковий тракт людини, викликаючи неприємні ознаки. Сальмонельоз називають інфекцію, яка вражає кишечник, а потім починає розвиватися і викликає нудоту і напади блювоти, а крім цього призводить до розвитку діареї.

Багато хто не починають лікування сальмонельозу у дорослих вчасно, через що хвороба переходить у важку стадію, яка може закінчитися летальним результатом. Нижче ми дізнаємося про те, якими є перші ознаки ураження організму сальмонелою, і якими методами проводиться лікування інфекції.

Інформація про збудника та шляхи зараження бактерією

Основним джерелом зараження є бактерія сальмонели, якщо розглянути мікроорганізм під мікроскопом, то він буде більше схожий на паличку невеликого розміру. Ця форма бактерії була виявлена ??вченими в двадцятому столітті.

Щоб бактерія могла повноцінно розвиватися, їй необхідна відповідна температура тіла, в даному випадку температура повинна бути не менше 37 градусів, що є вищою за норму для здорової людини. Але при високих температурах мікроорганізм гине, тому при кип’ятінні води і термічній обробці продуктів, сальмонела не виживає, в такому випадку продукти стають абсолютно безпечними.

Якщо говорити про зниження температури, тут бактерія просто тимчасово припиняє свою життєдіяльність, навіть при заморожуванні заражених продуктів. Як тільки мікроорганізм потрапить в теплу середу, він відразу оживає. Сальмонела не переносить ультрафіолетове випромінювання, тому гине під ним. Самі бактерії воліють селитися в шлунку і кишечнику людини, розмножуючись і виділяючи токсини.

Цікаво! Сьогодні в світі існує більше двох тисяч бактерій, які можуть стати причиною розвитку сальмонельозу.

Зараження може відбутися в різних умовах, саме тому слід з’ясувати, де саме можуть мешкати такі мікроорганізми. Сальмонели можуть проживати:

  • в неочищеної і не кип’яченій воді;
  • в будь-якому вигляді молочної продукції;
  • в м’ясі тварини;
  • в пиві поганої якості;
  • в домашнього пилу;
  • в різних видах ковбасних виробів.

Найчастіше зараження відбувається в тому випадку, якщо людина часто відвідує місця громадського харчування. Сальмонели легко проникають в їжу з рук заражених кухарів або офіціантів. Крім того, у багатьох країнах є дуже суворі санітарні норми, які повинні обов’язково виконуватися, але не багато закладів готові дотримуватися таких правил. Головним правилом є чистота в кухонній зоні, використання рукавичок при приготуванні їжі, а також постійний медичний огляд кухарів.

Щоб зараження відбулося, людина повинна контактувати з бактерією. Зараження може відбуватися такими шляхами:

  1. При вживанні в їжу сирих яєць, а також молочної продукції низької якості і погано приготованого м’яса.
  2. При використанні в їжу воду, яка не була відфільтрована або не пройшла термічну обробку. До цього виду зараження можна віднести і купання в водоймах, які можуть бути заражені бактеріями. Разом з водою в організм проникають сальмонели.
  3. Побутовий контакт може стати причиною інфікування, досить взяти річ, до якої торкався заражений пацієнт, і інфекція легко проникне в організм здорової людини. Інфекція передається при поцілунку, і навіть при звичайному рукостисканні. Ризик зараження дуже великий, якщо інфікована готуватиме їжу разом зі здоровим пацієнтом.
  4. У деяких випадках сальмонела потрапляє в тіло людини при контакті з тваринами. Це можуть бути домашні тварини, рогата худоба або птиці.

Не менш важливо дотримуватися правил гігієни. Сальмонельоз може виникнути в тому випадку:

  • якщо людина не миє руки перед їжею, після прогулянок, контакту з вихованцями та відвідування туалетної кімнати;
  • якщо пацієнт часто вживає в їжу продукти, які погано оброблені температурою або НЕ промиті водою.

Які форми захворювання часто зустрічаються

Симптоми сальмонельозу у дорослої людини можуть відрізнятися від форми розвитку інфекції. Коли бактерії проникають в шлунок і кишечник пацієнта, вони починають активно там розвиватися і розмножуватися. У процесі життєдіяльності виділяються шкідливі токсини, що роблять негативний вплив на стан носія.

Перші ознаки захворювання виникають після того, як бактерія вийде з інкубаційного періоду. Інкубація триває до п’яти діб, але якщо імунітет людини ослаблений, то перша симптоматика виникає вже через чотири години. Інкубаційний період залежить і від кількості бактерій, які потрапили в організм пацієнта.


Важливо! Якщо паличка потрапляє в кишечник, то її розвиток відбувається набагато швидше, а в шлунку інкубація триває трохи довше.

Можна розділити сальмонельоз на три типи, кожен з них зустрічається в медичній практиці, тому слід докладніше описати форми інфекції. Сальмонельоз може бути:

  • тіфоподобного;
  • септическим;
  • желедочно-кишковим.

Перший тип інфекції дуже схожий з ураженням шлунка і кишечника, так як симптоми сальмонельозу у дорослих в цьому випадку дуже схожі. Спочатку виникає підвищення температури тіла, після цього пацієнт стикається зі слабкістю в тілі і порушеннями сну, може знижуватися артеріальний тиск. Після цього починають проявлятися інші ознаки, виникають порушення в роботі кишечника і шлунка, може спостерігатися дисбактеріоз в легкій формі. Останній симптом лікується лікарями після того, як сальмонела буде знищена.

Найбільшу небезпеку для життя людини несе септическая форма, так як інфекція потрапляє не тільки в шлунок і кишечник, але і в інші органи. В такому випадку запальний процес відбувається не тільки в кишечнику, але і в важливих системах органів. Сальмонела вражає наднирники, серцевий м’яз, печінку і нирки. У деяких випадках бактерія призводить до розвитку пневмонії, яка виражає себе хворобливими відчуттями в області грудини.

Даний процес виникає з тієї причини, що сальмонела починає переміщатися по організму, а потім мутує і вражає інші органи. В результаті запальний процес може початися раптово, але частіше сепсісная форма розвивається на тлі відсутності лікування шлунково-кишкової форми хвороби.

Основна симптоматика інфекції

Ознаки сальмонельозу у людей досить виражені, при цьому симптоми будуть більш яскравими при тяжкому перебігу захворювання. Інфекція може перейти у важку стадію, якщо у людини сильно знижені захисні сили організму. До симптомів можна віднести:

  • різке підвищення температури на два градуси;
  • тупі або гострі болі в області кишечника;
  • постійні позиви до блювоти;
  • швидка втрата рідини;
  • прояв слабкості в тілі;
  • відбувається порушення стільця, виражене в діареї;
  • організм людини наповнюється токсинами;
  • виникає головний біль і сухість у роті;
  • на мові утворюється наліт світлого відтінку;
  • шкіра стає блідою.

Важливо! При інфікуванні стілець стає дуже рідким, в ньому можуть бути присутніми незначні вкраплення крові і слизу. При легкій формі ураження, за добу у людини може виникати більше п’яти позовів до дефекації.

Чи небезпечна бактерія при вагітності

Дуже важливо знати, що при появі симптомів захворювання, лікування вагітної повинен призначати тільки лікар, так як сальмонельоз дуже небезпечний для дитини. Захворювання в такому разі не буде протікати з такою ж симптоматикою, як і в звичайному випадку, але для жінки в положенні дуже небезпечно втрачати велику кількість рідини. На ранніх термінах вагітності, сильне зневоднення організму може призвести до втрати плоду. Крім цього, зневоднення не дає дитині достатню кількість рідини, а це значить, що кисень і корисні компоненти не будуть надходити в достатній кількості.

Важливо! Бактерія, яка носить назву Salmonella typhi, є вкрай небезпечною при вагітності. Справа в тому, що цей збудник легко проникає через плаценту і заражає плід. Якщо у дитини виникне інтоксикація, це може привести до розвитку кровотечі і викидня.

Якщо захворювання у вагітної жінки протікає у важкій формі, то в такому випадку проявляється певна симптоматика:

  • руки і ноги стають холодними;
  • температура тіла підвищується, або сильно знижується;
  • спостерігаються напади судом;
  • артеріальний тиск значно знижується.

Як проводиться лікування

Щоб провести лікування, пацієнту необхідно призначити комплексну терапію, але спочатку інфікованого ізолюють від здорових оточуючих. Тільки після цього призначається медикаментозна терапія, підтримуюча дієта, постільний режим і суворе дотримання гігієни.

Ізоляція особливо важлива в тому випадку, якщо хворому доводиться лікуватися в домашніх умовах. Якщо симптоми сальмонели у дорослих проявилися, необхідно виділити для інфікованого окреме приміщення. Кімната, де знаходиться заражений, повинна провітрюватися не менше двох разів на добу, а також там слід проводити вологе прибирання. Харчування хворому подається в окремому посуді, дуже важливо, щоб пацієнт використовував окремі засоби гігієни та рушники, щоб не передати бактерії здоровим людям.

Лікування за допомогою медикаментів є основою, але варто пам’ятати, що підбирати ліки може тільки лікуючий лікар, особливо це стосується антибактеріальних засобів. До медикаментозної терапії звертаються, щоб відновити сольовий і водний баланс організму, усунути симптоми інтоксикації, зупинити напади блювоти і діареї. Після цього починається відновлювальний період, під час якого пацієнт зобов’язаний дотримуватися суворої дієти, а також приймати препарати для відновлення мікрофлори кишечника.

Важливо! Антибактеріальні препарати призначаються тільки в тому випадку, якщо у людини виявилася важка форма перебігу сальмонельозу. Підбирається ліки на основі готових аналізів крові і калу зараженого хворого.

Додатково лікар може призначити ліки від алергічних реакцій і засоби для підвищення імунітету. Пацієнту пропонується використовувати вітамінні комплекси, які зміцнюють організм у цілому. Інфікованій людині варто давати більше рідини, щоб виключити зневоднення організму. Рідина допомагає усунути токсини, а також створити бактеріям несприятливе середовище для проживання.

Якого харчування слід дотримуватися?

Так як сальмонела серйозно ушкоджує кишечник і шлунок, робота травної системи порушується, через це органи не можуть повноцінно перетравлювати звичні продукти. Щоб відновити кишечник і шлунок, необхідно правильно харчуватися.

З раціону доведеться прибрати:

  • газованої будь-якого виду;
  • круті бульйони і складні види страв;
  • будь-які продукти, які призводять до утворення газів;
  • продукти, які можуть подразнювати слизову.

У перші дні відновлення, краще віддати перевагу відварним овочам в перетертої вигляді, щоб знизити навантаження на травний тракт. Перший час каші та супи повинні готуватися на воді, для варіння супів використовують тільки овочевий бульйон. Поступово можна переходити на більш складні продукти, але не раніше, ніж через тиждень після перенесеного захворювання.