Харчування і дієта при бронхіті у дорослих і дітей

Бронхіт – це запальний процес, який зачіпає бронхи. Він протікає з високою температурою і симптомами загальної інтоксикації. Дієта при бронхіті допомагає швидко відновити організм і уникнути серйозних ускладнень. Завдяки раціональному харчуванню захисні сили підвищуються, мокрота краще відходить з дихальних органів, а тканини швидко регенеруються. За рахунок дієтичного харчування можна заповнити втрачені за час хвороби вітаміни і мінерали, а також поліпшити кровообіг і травлення.

Користь дієтичного харчування

Дотримуватися раціонального харчування потрібно всім людям, незалежно від віку і стану здоров’я. Але при хронічному або обструктивному бронхіті дієта особливо необхідна. Це пояснюється тим, що шкідлива і груба їжа вимагає більше енергії на перетравлення. Такі продукти нерідко довго затримуються в шлунку, викликаючи застійні явища. Якщо хвора людина постійно їсть шкідливу і важку їжу, то організм витрачає енергію на перетравлення продуктів, а не на боротьбу з інфекцією.

Раціональне харчування при бронхіті у дорослих і дітей дуже важливо, так як в цьому випадку зміцнюється імунна система, всі сили направляються на боротьбу з вірусами і патогенними бактеріями. Користь здорового харчування полягає в наступному:

  • Активізується робота травного тракту;
  • Корисні продукти сприяють швидкому насиченню;
  • Здорова їжа дає більше енергії;
  • У шлунку не виникає застійних явищ, а значить, не виникає додаткової інтоксикації.

У здорової їжі немає консервантів, барвників і ароматизаторів. Всі ці речовини теж погано впливають на імунну систему і змушують організм витрачати зайву енергію на переробку.

Дієтичне харчування для дорослих і дітей призначається індивідуально. Лікар враховує особливості перебігу хвороби і супутні захворювання.

Особливості дієтичного харчування

У період хвороби і на етапі одужання раціон хворого повинен складатися зі свіжих, корисних продуктів, які багаті вітамінами і мікроелементами. Цим же правилам повинна відповідати і дієта при бронхіті у дітей. Не варто хворому насипати великі порції, він буде їсти приблизно половинку тієї порції, яку їв до хвороби. Варто розуміти, що якщо хворий буде споживати багато навіть самої корисної їжі, то це обов’язково негативно відбитися на його здоров’ї.

Якщо хвора людина переїдає, то організм витрачає сили на перетравлення їжі, а не на боротьбу з хворобою.

Народні знахарі вважають, то найкращими ліками вважається нетривале голодування. До сих пір є старовіри, які захворювання лікують таким методом. Протягом кількох днів хворому дають тільки воду і цілющі відвари. Традиційна медицина не схвалює цей метод. Але лікарі не заперечують, що хворий бронхітом повинен їсти помірно.

При бронхіті хворому не можна їсти продукти, які дратують дихальні шляхи. Їх необхідно замінювати більш корисною їжею.

У стародавні часи знахарі вважали, що якщо хвора людина багато їсть, то він годує хвороба.

пиття

Дієта при бронхіті у дорослих і дітей повинна обов’язково включати багато пиття. Хворий може пити чисту воду і різні напої. Лікарі рекомендують пити лужну мінеральну воду, відвари лікарських трав, компоти, неконцентровані соки, напої на основі молока.

Добре допомагає при лікуванні бронхіту нагріте молоко з додаванням «Боржомі». Для приготування напою потрібно довести до кипіння половину склянки молока і додати в нього половину склянки «Боржомі». Отриманий напій необхідно пити невеликими ковтками. Пити такий напій можна щогодини. Добре, якщо хворий буде проводити таке лікування, перебуваючи в ліжку.

«Боржомі» з додаванням молока – це лужний напій, який надає таке лікувальну дію:

  • усувається бронхоспазм;
  • мокрота стає рідше і легко відходить;
  • прогріваються дихальні шляхи;
  • підвищується місцевий імунітет.

Варто зауважити, що такий засіб більше підходить для дорослих людей, так як смак у нього не дуже приємний.

Дітям рекомендується давати зелений чай з лимоном і медом, чай з малиновим варенням і напій з плодів обліпихи. Мед можна додавати тільки в тому випадку, якщо на нього немає алергії.

Свіжовіджаті концентровані соки не можна давати при бронхіті. Такий продукт сильно дратує стравохід і бронхи, що може привести до нового нападу кашлю.

Кондитерські вироби

При гострому і хронічному бронхіті не варто зловживати будь-якими кондитерськими виробами. Не можна потурати примхам дитини і давати йому солодощі. Також не слід їсти здобу, торти і цукерки дорослим. Такі продукти містять багато вуглеводів, на переробку яких йде занадто багато енергії.

Проводилися дослідження, які довели, що кондитерські вироби негативно впливають на імунну систему. Якщо людина споживає багато цукру, то активність лейкоцитів, що входять в імунні клітини, пригнічується. Можна простежити взаємозв’язок, між поїданням великої кількості солодощів і частою захворюваністю респіраторними патологіями.

Якщо хворий малюк сильно хоче що-небудь солодкого, можна дати йому жменю сухофруктів, приготувати вдома желе з натурального соку або зварити кисіль. Деяким діткам подобаються запечені з медом яблука, якими теж можна замінити кондитерські вироби.

Не варто говорити про те, що хворого можна годувати морозивом та іншими холодними продуктами. Вся їжа повинна бути теплою і свіжою. Занадто гарячі продукти сприяю подразнення бронхів, а холодні провокують ще більше запалення.

Найкориснішою солодкістю є мед. У ньому багато мінеральних речовин і вітамінів, а ось цукру немає. Мед можна їсти в чистому вигляді або додавати в різні напої.

При бронхіті дуже корисно замінити чай відваром шипшини. У цьому напої багато аскорбінової кислоти, яка сприятливо впливає на організм.

Гарячі напої

Багато люди воліють лікувати бронхіт сильно гарячим молоком і чаєм. Пити такі напої не можна, так як вони сильно обпалюють слизову і дратують ротоглотки. Після вживання гарячих напоїв настає короткочасне полегшення, яке потім змінюється сильним болем в горлі і слабкістю.

Не слід пити при бронхіті кави. Цей напій сильно порушує водний баланс і може призвести до зневоднення, що для ослабленого організму дуже небезпечно.

Хворим можна пити неміцне какао на молоці. Цей напій тонізує організм і зміцнює сили, які необхідні для одужання.

Які продукти можна їсти хворому

Дієтичне харчування дорослих і дітей, які хворіють бронхітом, має грунтуватися тільки на корисні продукти харчування. Хворий може їсти:

  • овочі;
  • крупи;
  • молочні продукти;
  • нежирні сорти м’яса і риби;
  • яйця;
  • солодкі ягоди і фрукти;
  • мед.

Доповнити раціон можна свіжою зеленню. У ній багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні ослабленому організму.

При бронхіті не можна зловживати сіллю і різними приправами, так як вони можуть спровокувати напад кашлю.

Що їсти не можна

Хворому бронхітом не можна зовсім їсти продукти, які важко перетравлюються і подразнюють слизову. Такі продукти харчування можна виділити окремим списком:

  • смажена і копчена продукція;
  • соуси і соління;
  • жирні продукти;
  • кондитерські вироби;
  • гриби;
  • кислі фрукти і ягоди.

У перші дні хвороби в раціоні повинні бути тільки легкозасвоювані страви. У міру одужання в меню включають багато м’яса, риби, яєць і молочних продуктів. Така їжа добре зміцнює організм і сприяє швидкому одужанню.