Дієта при запорах у літніх: особливості харчування

лікувальна дієта при запорах у літніх повинна дотримуватися завжди. Адже в похилому віці проблеми зі стільцем найчастіше носять хронічний характер, тому кишечник потребує постійної підтримки.

Симптоматика кишкової дисфункції

Розпізнати порушення в роботі кишечника, які супроводжуються запорами, досить просто. Перше що повинно викликати підозру – відсутність дефекації більше двох діб. Якщо людина випорожнюється регулярно, то зрозуміти про наявність запору можна вже на наступний день після затримки стільця.

Також під замком мається на увазі утруднене випорожнення або частковий вихід калових мас. Якщо після дефекації в кишечнику залишається відчуття наповненості, то очищення пройшла в повному обсязі. Це говорить про погану роботу перистальтики, яка потребує лікування.

Серед основних симптомів проблемного стільця відзначаються:

  • занадто сухий і твердий кал;
  • дефекація супроводжується пошкодженням анального отвору (тріщини);
  • відсутність стільця кілька днів поспіль;
  • почуття переповненості в животі;
  • здуття і бурчання;
  • погіршення апетиту та ін.

Якщо відсутність випорожнення триває більше 3-4 днів, то до симптоматиці приєднується легка нудота і млявість. Дані ознаки є сигналом почалася інтоксикації і якщо не очистити кишечник, то стан хворого з кожним днем ??буде погіршуватися.

Чому у людей похилого розвиваються проблеми з випорожненням

Основна причина розвитку запорів у людей похилого віку – фізіологічні зміни, які при старінні організму є нормою. Так, проблеми з випорожненням у літніх ділять на такі види:

  • функціональний запор;
  • аноректальний;
  • атонічний.

У першому випадку на розвиток застою в кишечнику впливають стреси, неправильний раціон і зменшення фізичної активності. Щоб відновити стілець хворому необхідно намагатися більше рухатися (у міру можливості) і повністю переглянути то що він їсть.

Харчування при запорах у літніх людей грає важливу роль в роботі всього організму. Особливо це відноситься до травної системи. При правильно скорректированном раціоні проблеми з кишечником дають про себе знати досить рідко.

У другому випадку запори розвиваються на тлі запалення гемороїдальних кишки, проктиту і гіпертонусу сфінктера. Також нерідко проблеми зі стільцем спостерігаються при анальних тріщинах. Зазвичай вони виникають при виході щільного калу і супроводжуються палінням і болем. Щоб не відчувати даних неприємних відчуттів люди починають стримувати позиви до випорожнення, що з часом переростає у хронічні запори.

У третьому випадку проблеми з випорожненням розвиваються при ослабленні м’язів кишечника і товстої кишки. Транзит калових мас значно сповільнюється, що сприяє їх накопиченню і затвердінню.

Лікувальна і профілактична дієта при запорах у літніх

Запори у людей похилого віку часто виникають як побічний ефект від прийому деяких лікарських препаратів. Але для багатьох літніх скасувати медикаменти є неможливим, так як від них залежить тривалість їх життя. Що ж робити в таких випадках?

правильна дієта при запорах у літніх людей допоможе позбутися від дисфункції кишечника і відновити звичний режим спорожнення. Коригувати харчування потрібно всім людям похилого віку, які перебувають на медикаментозної терапії, частково або повністю знерухомлені, а також тим, хто вже зіткнувся з віковою дисфункцією кишечника.

Харчування при запорах у літніх повинно обов’язково включати в себе такі продукти:

  • кефір, кисле молоко і домашній йогурт;
  • відварна буряк з морквою;
  • запечена гарбуз;
  • вівсяна каша;
  • овочеві супи на нежирному бульйоні;
  • чорнослив;
  • волоські горіхи тощо.

Відмовитися при запорах слід від наступних ласощів:

  • манна каша;
  • Мал;
  • свинина і жирна риба;
  • груші та виноград;
  • картопля;
  • кисіль;
  • гостре, мариноване і копчене.

Крім того, людям похилого не рекомендується їсти свіжу випічку, білий хліб і макарони. Також потрібно скоротити споживання солодощів і солі.

Режим харчування і приготування продуктів

У чому полягає дієта при запорах у літніх людей? Меню в настільки зрілому віці має складатися в основному з продуктів, що мають послаблюючий ефект. Їжу, яка скріплює кишечник, слід по можливості уникати.

Перші і другі страви при готуванні не потрібно засмажувати. Також варто уникати додавання різних прянощів, особливо містять перець і багато солі. При запорах необхідно повністю виключити з раціону будь-якого роду соуси. Ніяких майонезів і кетчупів. Салати краще заправляти рослинною олією, але в невеликій кількості.

Прийомів їжі за день має бути не менше 5 разів. Харчуватися в літньому віці рекомендовано дрібно, тобто невеликими порціями, але часто. Серед основних правил слід відзначити наступні:

  • їсти не поспішаючи, ретельно пережовуючи;
  • тверду їжу перетирати в пюре;
  • їжа повинна бути середньої температури (не гарячою, а й нехолодной);
  • ніякої сухом’ятки.

Крім того, важливо стежити за кількістю випитої рідини в день. В основному це повинна бути звичайна вода або мінералка без газу.