Дієта при запорах у дорослих: особливості харчування

лікувальна дієта при запорах у дорослих допомагає відновити стілець без вдавання до проносних препаратів. Скорегувавши свій раціон можна не тільки відновити роботу кишечника, але і поліпшити процес травлення.

Про запорах

Запор – розлад функціонування кишечника, що супроводжується відсутністю стільця від декількох днів і до тижнів. Також під цю недугу мається на увазі часткова дефекація, що закінчується неповним випорожненням кишечника.

Про наявність запору свідчать такі ознаки:

  • щільні, сухі або занадто великі фекалії;
  • напруга під час випорожнення;
  • часті позиви до дефекації, що мають переймоподібний біль і часто закінчуються нічим;
  • виникнення анальних тріщин після спорожнення (наявність крові в калі і печіння);
  • відчуття наповненості живота і здуття.

При запорах, що тривають більше чотирьох діб, до основної симптоматики починають приєднуватися ознаки розпочатої інтоксикації. Відбувається самоотруєння організму через гниття і розпаду скупчилися відходів життєдіяльності, які своєчасно не покинули порожнину кишечника.

При інтоксикації затримка стільця посилюється млявістю, зниженням апетиту, головними болями, нудотою і підвищенням температури тіла. У цьому випадку лікування слід проводити під контролем лікаря інакше незначні проблеми зі стільцем можуть закінчитися серйозними ускладненнями.

Харчування при періодичних запорах

Терапія запорів у дорослих у багато залежить від того, що саме провокує їх появу. Детальний лікування становить лікар, але якими б не були рекомендації вони обов’язково включають коригування харчування.

Так, при періодично виникаючі проблеми з випорожненням в раціоні відбуваються незначні зміни. Продукти, які можуть викликати затримку стільця не виключають повністю, а всього лише скорочують частоту їх споживання.

Основою в терапії запорів є клітковина. Її в раціоні повинно бути більше ніж було до появи дисфункції кишечника. Нормалізувати стілець і травлення допоможе виключно дієта при запорах у дорослих. Меню слід наповнити такими продуктами:

  • крупи (вівсянка, гречка, ячна);
  • овочі (гарбуз, морква, буряк, брокколі і кабачок);
  • фрукти (сливи, персики, ківі і авокадо);
  • кисломолочні напої (йогурт, сироватка і кефір);
  • висівки;
  • зелень (кінза, базилік, петрушка і кріп).

Необхідно скоротити споживання напівфабрикатів, а краще зовсім від них відмовитися. Також не можна захоплюватися міцним чаєм, кавою і газованими напоями, в іншому випадку частота запорів значно збільшиться.

Крім того, при періодичних проблемах з випорожненням корисним будуть овочеві супи на нежирному бульйоні. Взагалі, сухомятка при кишкових дисфункціях неприпустима. Тому слід уникати регулярних перекусів булочками і бутербродами, а завжди знаходити час на повноцінне харчування.

Дієта при запорах у дорослих, хронічного характеру

терапевтична дієта при хронічних запорах у дорослих потребує більш кардинальні зміни в раціоні. При постійних проблемах з кишечником вживання шкідливих продуктів не просто скорочується, а повністю виключається.

Позбутися від запорів не вийде якщо регулярно вживати занадто жирну їжу. З жирів дозволяється тільки рослинне масло, але в невеликих кількостях. Також необхідно уникати будь-якого роду копченості та соління. Не можна їсти смажене і мариноване.

Негативний вплив на кишечник має і свіжа випічка, особливо з білої муки. Тому при запорах дозволяється тільки чорний або сірий хліб з висівками, а також сухарі.

При хронічних затримках стільця не можна їсти солодощі, так як навіть звичайний цукор провокує процес бродіння, що загрожує запорами. З цієї ж причини слід виключити:

  • яблука;
  • свіже молоко;
  • твердий сир;
  • газовані напої;
  • алкоголь;
  • варення.

Дієта при частих запорах у дорослих принесе кращий результат якщо раціон наповнити злаками та висівками. Також важливо пити достатню кількість води. Для кращої роботи травної системи воду рекомендується випивати за 20 хвилин до їжі і бажаніше всього теплу.

Також при хронічних запорах відмінно допомагає налагодити роботу кишечника відвар з насіння фенхелю і кропу. Його слід пити щодня і краще всього по декілька разів. З метою відновлення травної системи в відвар можна додавати ромашку.

Для активації перистальтики рекомендовано додавати в готову їжу невелику кількість масла. Найбільш корисними при запорах є оливкова, лляна, гарбузове та обліпихи. Можна і звичайне рослинне, але тільки рафінована.

У деяких випадках причинами хронічних закрепів є серйозні патології шлунково-кишкового тракту. Тому перед початком самолікування найкраще звернутися за консультацією до лікаря.