Дієта і харчування при молочниці у жінок: що можна їсти, список корисних продуктів, меню

Вульвовагінальний? Кандидоз (молочниця) – одна з насущних і часто зустрічаються проблем жіночого урогенітального тракту. За статистичними даними, 75% всіх жінок світу хоча б раз в житті стикалися з цією проблемою, у 25% захворювання має хронічний рецидивуючий перебіг.

Велике значення в профілактиці рецидивів має раціональна дієтотерапія. Повноцінне патогенетичне обгрунтування дієти при молочниці поки ще не дано, однак перелік продуктів, що сприяють нормалізації стану макроорганізму в цілому і вагінальної мікрофлори зокрема, відомий давно і успішно рекомендується практикуючими лікарями-гінекологами. Розглянемо це питання докладніше.

Нераціональне харчування багатьох жінок, особливо ласунів, спочатку призводить до виникнення «молочниці». Споживаючи в у великій кількості «неправильні» продукти, жінка сама створює умови для зростання і розмноження кандид, медикаментозна терапія в цьому випадку виявляється малоефективною.

При вульвовагінальному кандидозі жінка скаржиться на неприємні відчуття в промежині, наполегливий, не припиняється свербіж (особливо після купання, статевого акту), хворобливі відчуття при сечовипусканні, помірні або рясні сирнистий виділення зі статевих шляхів з характерним кислим запахом. Іноді жінка відзначає порушення в інтимній сфері, так як з’являється біль при статевих зносинах.

Всі ці неприємні симптоми істотно знижують якість життя сучасної жінки. При відсутності лікування всі перераховані вище симптоми поступово стихають, а потім з’являються знову. Виразність цих симптомів може наростати з кожним епізодом, а може залишатися незмінною. Так захворювання переходить в хронічну рецидивуючу форму.

1. Загальні відомості про патологію

Отже, причина вульвововагінального кандидозу – це дріжджоподібні грибки роду? Candida, найкращим субстратом для життя, розмноження і процвітання яких є епітеліальні тканини, багаті глікогеном (яким і є вагінальний епітелій).

Кандиди поширені, по суті, повсюдно: в грунті, на предметах побуту, у верхніх відділах травного тракту, кишечнику, в складі факультативної флори піхви. При нормальному стані імунної системи їх зростання стримується, а кількість залишається на рівні, що не допускає патогенного впливу на організм.

Медикаментозна терапія передбачає, як правило, не повну елімінацію грибків, а зменшення їх чисельності в організмі жінки. Разом з тим, часто застосування лікарських засобів не вистачає для досягнення ефекту. Причин цього багато, ми їх розглядали раніше. Тому велике значення має комплексна терапія, що включає і дієтотерапію.

2. Цілі дієтотерапії при вульвовагінальному кандидозі

Якщо метою традиційної медикаментозної терапії є припинення надмірного зростання і / або виведення грибка з організму, то за допомогою супутньої дієтотерапії можна домогтися більш великих результатів.

це:

  1. 1Созданіе несприятливих умов для росту і розмноження? Кандид.
  2. 2Восстановленіе нормального рівня кислотності вагінальної середовища.
  3. 3Стімуляція місцевих сил імунітету.
  4. 4Заселеніе адекватної мікрофлори (лакто – ,? біфідобактерії).
  5. 5Нормалізація загального самопочуття і підтримання життєвого тонусу.

3. Основні принципи дієти при «молочниці»

Грибків роду Candida для адекватного зростання і розмноження важливі не стільки навколишні умови, скільки наявність основного поживного субстрату – глюкози. При наявності цієї речовини грибки здатні синтезувати всі необхідні? Для успішного росту речовини шляхом аеробного гліколізу (зокрема, підтримувати на необхідному рівні кількість вуглекислого газу і води) [3].

Основна причина достатньої наявності глікогену у вагінальному епітелії -? відторгнення (десквамація) багатошарового плоского епітелію – процес фізіологічної регенерації, в результаті якого утворюється глюкоза, яка потім перетворюється лактобациллами в молочну кислоту.

Таким чином створюється і підтримується кисле середовище в піхві, що є одним з факторів місцевого імунітету. Процес цей регулюється переважно естрогенами [1].

Стан гіперлікеміі (збільшення вмісту глюкози в крові) призводить не тільки до накопичення глюкози в клітинах вагінального епітелію, але і сприяє зміні кислотності середовища, пригнічення росту лактобацил і, в свою чергу, активізації умовно-патогенної флори [2].

Хронічна гіперглікемія призводить до уповільнення репаративних процесів, накопичення відторгається епітелію, а значить і глікогену, в піхву, з уповільненою його утилізацією [1].

При ендокринних розладах і вагітності головна роль належить порушенню гормональної регуляції утилізації глюкози. Доведено, що надлишок кортикостероїдів, прогестерону, андрогенів, недолік інсуліну супроводжується також пригніченням одного або декількох ланок імунітету [1].

Ці фактори створюють найсприятливіші умови для розмноження кандид, а вагінальний епітелій стає для них найкращим субстратом [2].

Тому одним із принципів дієтотерапії є припинення надмірного надходження глюкози. У несприятливих умовах зовнішнього середовища грибки особливо успішно піддаються дії антимикотических коштів, тому лікувальні заходи виявляються більш успішними.

Включення в раціон кисломолочних продуктів дозволяє в короткі терміни відновити баланс кишкової мікрофлори, нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту і стимулювати місцеві захисні сили організму.

Отже, основними принципами раціонального харчування при “молочниці” є:

  1. 1Мінімізація в денному раціоні бистроусвояемих вуглеводів, сахарсодержащих продуктів, багатих глюкозою, в тому числі природного (фруктоза) [4].
  2. 2Ісключеніе з раціону продуктів, що містять дріжджі (випічка, пиво), квас, які створюють сприятливі умови для розмноження грибків за рахунок міститься в них мальтози (що має значні подібності з глюкозою і здатної стати для кандид живильним субстратом) [4].
  3. 3Ісключеніе алкоголю в будь-якому його вигляді і кількості [4].
  4. 4Ісключеніе з раціону штучних барвників, консервантів. Вони містять у своєму складі вуглеводи, а також сприяють алергізації організму і зниження імунітету [4].
  5. 5Ісключеніе? Кофєїнсодержащих? Продуктів, здатних підвищувати рівень цукру в крові і тканинах, а також змінювати роботу надниркових залоз [4].
  6. 6Ісключеніе маринадів, соусів, копченостей, гострих страв, здатних підвищувати кислотність середовища? В шлунково-кишковому тракті? І створювати сприятливі умови для розмноження? Кандид? В кишечнику. Крім цього, в складі подібних блюд є глюкоза або мальтоза [4].
  7. 7Включеніе в меню природних? Антіфунгіцідов? (Наприклад, часник) [5].
  8. 8Преімущественное вживання в їжу продуктів, що містять живі лакто-і? Біфідобактерії, для насичення нормальної флори і створення конкуренції для грибків.? Ацидофільні? Лактобактерії? Спочатку потрапляють в кишечник, їх вплив опосередковано за рахунок стимуляції імунних сил організму, пригнічення росту патогенних мікроорганізмів. Тільки після цього власні лактобактерії починають розмножуватися в піхву і кишечнику [4], [5], [6], [7].
  9. 9Употребленіе достатньої кількості рідини (води до 2 літрів на добу) [3].
  10. 10Употребленіе тільки? Кисломолочних продуктів [4], [5], [6], [7].
  11. 11Діетотерапія повинна тривати не менше 3-х місяців, без порушень і зривів, тільки тоді буде досягнутий необхідний ефект [1].
  12. 12Діета повинна поєднуватися з антимикотической лікарською терапією [4], [5], [6].

4. Продукти, небажані до вживання при «молочниці».

В цілому, харчування при “молочниці” повинні бути здоровим і раціональним, при “молочниці” не рекомендовані? До вживання наступні продукти:

  1. 1Любие солодощі: цукерки, печиво, мед, випічка, булочки, тістечка, торти, морозиво. Простіше кажучи – заборонено все, що солодко.
  2. 2Сладкіе фрукти (в будь-якому вигляді – свіжі, консервовані, сушені) і деякі овочі (солодка картопля, буряк, пастернак, морква).
  3. 3Алкогольние напої, в тому числі пиво і квас.
  4. 4Макаронние вироби, білий і житній хліб (містять велику кількість? Глютену).
  5. 5Любие соуси, маринади, оцет, копченості, гострі і пряні страви.
  6. 6Любие консервовані продукти.
  7. 7Свежее, що не ферментоване молоко.
  8. 8Ненатуральние йогурти, з різними консервантами, добавками,? Ароматизаторами? І барвниками.
  9. 9Кофеінсодержащіе? (В першу чергу сам кави), газовані напої.

5. Корисні продукти

Незважаючи на великий список небажаних продуктів, харчування при молочниці можна зробити досить різноманітним. Такий раціон відрізняється легкою засвоюваністю споживаних продуктів, досить насичений вітамінами і необхідними мікроелементами.

При позитивному ефекті дієтотерапії можна дотримуватися і надалі, не тільки для профілактики рецидивів, але і для поліпшення самопочуття в цілому.

Отже, при “молочниці” показані наступні продукти:

  1. 1Кісломолочние продукти, особливо кефір і натуральний йогурт, допустимо невелика кількість вершкового масла. Натуральний йогурт сприяє пригніченню росту гнильних бактерій і? Кандид, заселення кишечника лакто-і? Біфідофлорою.
  2. 2Овощі, в свіжому, тушкованому, запеченому вигляді.
  3. 3Зелень – кріп, петрушка, шпинат, салат.
  4. 4Нежірние сорти м’яса – кролик, індичка, курка, риба – в тушкованому або запеченому вигляді.
  5. 5Морская капуста і морепродукти самі по собі вже є продуктами, що стримують зростання? Кандид? В організмі.
  6. 6Любие субпродукти – печінку, нирки, серця та ін.
  7. 7Льняное, оливкова, соняшникова олії – в якості заправки до салатів.
  8. 8Кісло-солодкі фрукти і ягоди (слива, чорниця, обліпиха, зелені яблука, журавлина, лимони, грейпфрут).
  9. 9Зерновие продукти – каші: пшеничні, гречані, вівсяні, ячмінні, рисові.
  10. 10Бобовие: горох, квасоля.
  11. 11Семена кунжуту і гарбуза.
  12. 12Із прянощів можна вживати гвоздику, лавровий лист, червоний перець, корицю.
  13. 13Квашенная капуста, прополіс.

Існує безліч трав’яних напоїв, здатних надавати антимікотичну, протизапальну, імуномодулюючу дію. Ними можна замінити традиційний ранковий кава, пити замість полуденного чаю, прийом деяких напоїв на ніч поліпшить сон. До таких травам відносяться шипшина, горобина (плоди і листя), чорна смородина (плоди і листя), меліса, м’ята, череда, глід, листя малини, материнка, корінь лопуха, чорниця, брусниця (плоди і листя).

6. Зразкове меню

Для прикладу? Складемо меню на 3 дні для середньостатистичного дорослої людини, яка веде активний спосіб життя, до добової потреби в 2200-2400 ккал на добу. Калорійність страв можна зменшувати шляхом скорочення розміру порцій.

День 1 сніданок – салат зі свіжої капусти і зеленого яблука;
– натуральний йогурт;
– житній хліб з маслом;
– трав’яний чай з шипшиною.
Другий сніданок – нежирний сир;
– варене яйце;
– натуральний грейпфрутовий сік.
обід – салат зі свіжих овочів з оливковою олією;
– овочевий суп з курячими грудками;
– запечена риба і овочевим гарніром;
– запечене яблуко з корицею;
– трав’яний чай з чорною смородиною.
Полудень – свіжі сливи;
– неміцний чай з лимоном.
вечеря – голубці;
– сирна маса з натуральним йогуртом;
– ягідний компот;
– стакан кефіру.
добова калорійність 2204 ккал
день 2 сніданок – безмолочна вівсяна каша;
– зелене яблуко;
– стакан кефіру.
Другий сніданок – крекери з кунжутом;
– ягідний кисіль.
обід – суп-пюре з гарбуза;
– стейк з лосося;
– Гранатовий сік.
Полудень – житні хлібці;
– неміцний чай з лимоном.
вечеря – парові курячі котлети;
– салат зі свіжих овочів з оливковою олією;
– трав’яний чай.
добова калорійність 2258 ккал
день 3 сніданок – сирники зі сметаною;
– грейпфрут;
– грейпфрутовий сік.
Другий сніданок -?крісп? з сирним сиром;
– журавлинний морс.
обід – салат з морської капусти з яйцем;
– вуха;
– овочеве рагу з індичкою;
– житній хліб з маслом;
– неміцний чай з лимоном.
Полудень – сирна запіканка;
– кисле молоко.
вечеря – омлет на пару;
– салат зі свіжих овочів з оливковою олією;
– ромашковий чай.
добова калорійність 2410 ккал

 

7. Дієта при вагітності

Вагітність є фактором для розвитку кандидозу через фізіологічного зниження сил імунної системи, головною метою якого є повноцінне виношування плоду і недопущення сприйняття його як чужорідного агента.

Обтяжуючою обставиною є і те, що для вагітних характерно прихований перебіг інфекції, їх часто не турбує нічого, крім незначно змінилися виділень.

Разом з тим, кількість доступних до застосування антимикотических препаратів, дозволених в період виношування, досить мало. Тому дієта є вагомою підмогою не тільки для лікування, але і профілактики “молочниці” в? Гравідарної? Період.

На додаток до основної дієті добова калорійність в період гестації повинна бути збільшена на 300 ккал / добу, при цьому бажано збільшити в раціоні кількість споживаної риби, м’яса, а також трав’яних і вітамінізованих напоїв. Рекомендуємо зробити упор в харчуванні на зелень, овочі, включити до складу кунжут, насіння гарбуза, горіхи (при відсутності алергії).

8. Терміни дієтотерапії

Дотримуватися дієти при “молочниці” слід не менше 3-х місяців на тлі проведеної медикаментозної терапії.

При її ефективності допустимо поступове введення невеликої кількості небажаних продуктів не раніше, ніж через 6 місяців (починаючи з натуральних фруктів, а не цукру, випічки, тістечок і тортів).

Не потрібно забувати про важливість вживання кисломолочних продуктів, що містять в своєму складі? Пробіотики.